Fruits et Légumes du mois d'avril! Pourquoi choisir les légumes et fruits de saisons?

Quand on choisit des fruits et des légumes de saisons, on opte pour des produits avec pleins de goûts et de saveurs, qui n'ont pas mûris dans les transports mais bien en pleine nature.

À chaque saison, des fruits et des légumes répondent à nos besoins nutritionnels. Par exemple en été, ce sont des fruits et légumes légers et gorgés d’eau que l’on récolte pour hydrater notre organisme. En hiver il faut faire le plein de vitamines, vitamines C par exemples. Pour cultiver des produits qui ne poussent pas dans leur saison, les agriculteurs ont besoins de produits chimiques. Cela, en plus de causer un impact environnemental, coûte plus chers et peut être remplis de produits toxiques et de pesticides.